主料:
面粉,
400克,
酵母,
3克
辅料:
猪油,
50克,
面粉,
30克,
椒盐适量,
胡椒粉适量,
五香粉适量,
盐适量
配料:
香葱适量,
鸡蛋适量,
芝麻适量葱香烧饼的做法步骤
1.原料:饼皮:面粉400克,酵母3克油酥:猪油50克,面粉30克,椒盐,胡椒粉,五香粉,盐配料:香葱,鸡蛋,白芝麻
2.酵母用温水化开,倒入面粉中,揉成面团发酵
3.油酥料混合一起搅匀
4.香葱切成碎段
5.发酵好的面团,揉匀后,擀成薄片
6.抹上油酥,撒上葱花
7.从一端卷起成长条
8.分成等份
9.擀成牛舌状后,放入烤盘中
10.刷上蛋液
11.撒上芝麻
12.烤箱200度预热,中层,上下火,约15分钟
13.成品
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